2024/09/24 12:00
[執筆者：仕入れ担当]
Camille Giroud 2006 Volnay 1er Cru Les Taillepieds
ピュアな赤果実の香り。さくらんぼが近いか。
ほんのりエッジがオレンジ。透明感のあるルビー色。
除梗していそうなピュアな果実味。
2006ヴィンテージは比較的暑い年でぽっちゃりとした味わいのワインが多い印象だったが、このワインは果実味がフレッシュでチャーミングかつジューシー。いわゆる薄旨系。
タイユピエはタニックで骨太な印象があったが、タンニンは既に溶け込み旨味と化している。
まろやかな舌触り。余韻は細いが透明感のあるエレガントなフィニッシュ。
時間ともにスパイシーな香りも。
若き天才醸造家デヴィット・クロワが醸造を担当したワイン。改めてこの作り手のワインを色々飲んでみたいと感じた１本だった。
ラシーヌのワインは本当に状態が良い。このワインもラシーヌが輸入しなければピュアな果実味や酸味などの良さが失われていたかもしれない。個人的に信頼を置いているインポーターだ。
★★★★☆（4.1）
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当店にもカミーユ ジルーの在庫がございます。是非お試し下さい。
