2024/09/27 12:00

[執筆者:仕入れ担当]

ワイン倉庫での整理の際にラベルをこすって剥がしてしまった。

Domaine Robert Groffier Pere & Fils 2008 Bonnes-Mares Grand Cru
ブルゴーニュの太いボトルは重たさも相まって、こういう困ったことがたまに起こる。
他に飲むべきワインがあるので、まだ寝かせておこうと思っていたボトル。
飲むキッカケにしてしまったが、さて、どのような出会いとなるだろうか。

色合いは気持ちオレンジ色が入った透明感のあるルビー色。
抜栓直後から可憐な赤果実の香りが立ち上る。
粘性は高め。
旨味の塊。ジューシーな赤果実。酸がピュアで梅しそ感がある。余韻も長い。
グロフィエのボンヌ マールは赤土のテール ルージュとの情報があったのでもっと重厚感のある味わいをイメージしていたが、ヴィンテージの特徴からか、このボンヌ マールは非常にエレガント。 

災い転じて福となす。まさに飲み頃。良い出会いとなった。

★★★★☆(4.3)



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