2024/10/29 12:00

[執筆者:仕入れ担当]

Domaine Bruno Clair 2011 Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers

色合いは透明感ある輝きをまとった深いルビー色。
トップノーズは香水のようなクラクラする素晴らしい香り。
ジュヴレ特有の鉄っぽい香りとプラムやブルベリーなどの果実の香りをまとう、典型的なジュヴレ シャンベルタン村のワイン。
バランスよく凝縮感のある味わい。
開けた当初は固さと収斂味を少々感じたが時間とともにまとやかな味わいに。

ブリュノ クレールは典型的な長期熟成型で良年のクロドベーズは20年は寝かさないと本領を発揮しないことが多い。
ブルゴーニュの2011はオフヴィンテージではあるが、ちょうど熟成のピークにあり今飲んで本当に美味しいと思う。
このワインもまさにそういうワインだった。

★★★★☆(4.3)