2024/11/05 12:00

[執筆者:仕入れ担当]

Domaine Thomas Morey 2022 Chassagne-Montrachet

色合いは薄いレモン色。
上品な樽香、香ばしい麦、ハーブ、ミネラルの香り。
果実の凝縮感がある。
ボリューミーかつオイリーで滑らかなテクスチャー。
余韻も村名格以上の長さ。

樽使いが上手でカリフォルニアの高級シャルドネに似た香りと味わい。
やや酸が低い点もカリフォルニアとの共通点。
シャサーニュだけに粘土質な味わいでやや重さを感じるのでスイスイ杯が進む感じではないが、上級キュヴェも是非試してみたい。

★★★★☆(4.2)