[執筆者：仕入れ担当]

ちょこちょこお邪魔させて頂いているイタリアンレストランで出会ったワイン。

ジョージア国原産のサペラヴィというブドウ品種100%で造られている。

色合いは深いザクロ色。

黒果実、ハーブ、胡椒系のスパイスの香り。

果実の凝縮感があり、パワフルだがまろやかで重さはなく、酸味とのバランスも秀逸。

エレガントなフィニッシュ。

複雑さはそれほどでもないが果実味に溢れている。

ジンファンデルをパワフルにした印象を持った。

孔雀のラベルも好印象で普段飲みにおすすめのワインだ。

ブルゴーニュを離れ、たまに冒険してみるのも悪くないと思った一本だった。

★★★★☆（4.1）