2025/01/14 12:00
[執筆者:仕入れ担当]
ドミニク ローランはネゴシアンという事もあり、これまで積極的に飲む機会がなかったが、リーズナブルな価格設定だったこともありチャレンジしてみた。
Dominique Laurent 2014 Grands-Echezeaux Grand Cru Vieilles Vignes

色合いは透明感ある若々しいルビー色。
樽に拘っているだけあって、心地よい軽やかな樽香。よほど良い樽で熟成させているのだと思う。
ルシアン ル モワンヌの樽香に近い印象を感じる。
若干の還元臭はあるが、涼しげなハーブの香りも。
可憐な赤果実の味わい。
旨味もありバランス良い。
骨格がしっかりしており、まだまだ熟成した方が楽しめそう。
余韻はグランクリュだけに長く、エレガントなフィニッシュ。
樽香とエレガントな味わいとの対比がこれまで飲んできたワインとは全く違う印象的なワインだった。
★★★★☆(4.3)